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¿Qué son las calorías?

Ya sea al momento de hacer una dieta o de realizar un entrenamiento físico hay un término que siempre está presente en el mundo del fitness: la Caloría.

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En pocas palabras una caloría equivale a la cantidad de energía que se necesita para aumentar la temperatura de un gramo de agua en un grado centígrado. Debido a que la caloría es una unidad extremadamente pequeña, cuando se hace referencia a las medidas del valor energético de los alimentos se utiliza la kilocaloría, la cual equivale a mil calorías.

Comúnmente las kilocalorías son llamadas simplemente calorías y se abrevian utilizando una C mayúscula.

La cantidad de calorías que el cuerpo necesita es algo variable, ya que depende en gran manera de la cantidad de actividad que se realice y del gasto energético básico que se tenga. Una mujer adulta necesita en promedio unas 1500 calorías, mientras que un hombre necesita 2500.

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