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Comidas para desintoxicar el cuerpo

Comidas para desintoxicar el cuerpo 1

Diciembre es quizá el mes más esperado por todos ya que marca el fin de un año y el comienzo de uno nuevo. Las festividades decembrinas se caracterizan por las comidas típicas de la época, por las celebraciones en torno a la mesa y, aunque uno intente ser moderado al momento de comer, a veces la situación amerita “un platillo más” y es que pregunto yo, ¿quién puede resistirse ante tantos manjares juntos?

Vinos, pavos, ensaladas de papa y postres hacen parte del menú decembrino de muchas familias alrededor del mundo y, aunque estas cenas suponen una razón ideal para celebrar en familia, la resaca por el exceso de comida y de bebida que se vive al día siguiente puede convertirse en una autentica pesadilla. Es por ello que en Cuerpo Armonioso te presentamos unos platillos que, consumidos en combinación con una buena cantidad de agua, harán milagros por el cuerpo.

Platillo de avena y frutas

Cuando el organismo ha sido sometido a enormes cantidades de comida es recomendable darle un respiro. Una forma de hacer esto es, al día siguiente de haber comido en exceso, esperar hasta que el cuerpo sienta hambre y “desayunar” (no interesa la hora) con un platillo de avena aderezado con un poquito de esencia de vainilla o de canela, los cuales estimulan las papilas gustativas sin provocar una sobrecarga sensorial. Adicionarle una pera o una manzana picada hará aún más nutritivo el platillo ya que rehidratará el cuerpo a la vez que le proporciona una buena dosis de antioxidantes para renovar las celular muertas.

Yogurt Griego

Aquellos alimentos que son endulzados a base de fructosa, como el yogurt griego, aceleran la eliminación de alcohol en el organismo. Además, si le adicionas unas cuantos pistachos le proporcionarás al cuerpo valiosa proteina y vitamina B6, ideales para aliviar los síntomas de la resaca.

Chili de frijol negro con calabaza

Para aquellos que no gustan de las cosas dulces el chili de frijol negro con calabaza se convierte en una excelente alternativa. Es bien sabido que el consumo de alcohol reduce de forma considerable los niveles de sales y de potasio en el organismo por lo que es muy importante reponer esos niveles para acelerar el proceso de recuperación. Usualmente el chili se prepara con carne, pero debido a que al cuerpo le cuesta digerirla (y lo que queremos es desintoxicar el organismo, no intoxicarlo más) es recomendable reemplazar la carne por calabaza. El picante que se le adiciona al chili para que tenga su peculiar sabor ayuda a desinflamar el estómago y reduce el dolor provocado por el exceso de comida.

Pollo al limón y arroz con alcachofas

Esta comida baja en grasa y de fácil preparación lo dejará satisfecho de manera que no se verá en la obligación de comer en demasía para satisfacer los deseos del estómago. Sacando a parte los valores nutricionales del pollo, las alcachofas contienen similarina, un antioxidante que mejora el funcionamiento de higado,

 

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